Een nieuwe functie! We zien aan alles dat de groei binnen onze BBQ-catering vraagt om een job die we nog niet eerder hadden. De keukenmanager. Of Executive BBQ Chef. Of gewoon superheld. In deze functie word je verantwoordelijk voor de organisatie van onze keuken. Inkoop, roostering, planning, productie, smaakontwikkeling, gerecht creatie, maar ook BBQ partijen draaien en een team aansturen. Grofweg 50% overdag op kantoor en in de MEP, 50% in de avond op locatie. Wat een prachtbaan!

Concreet:

• Keukenmanager in een team van 5 vaste en 15 ambulante BBQ helden
• 32 tot 38 uur per week – 4 of 5 dagen
• Veel vrijheid, net zoveel als verantwoordelijkheid
• Goede balans tussen werk en privé (altijd compensatie in tijd voor bovenstaande)
• Te gek BBQ-bedrijf met ambitie; ook om jou te laten groeien
• Prima arbeidsvoorwaarden en meer dan prima secundaire arbeidsvoorwaarden

Wie ben jij?

Uitgebreide ervaring in F&B met vooral keukenachtergrond. Ervaren in de catering / horeca / hotellerie / hospitality en ervaring als leidinggevende. En je begrijpt HACCP, inkoop, maar ook zeker Excel en softwaresystemen. Het aller-allerbelangrijkst: je wordt gelukkig van goed eten en drinken. Voorbeelden? Je droomt over asperges als het seizoen in aantocht is, de tranen springen in je ogen als je gerecht zonder gevoel ziet en je slaakt een geluksgilletje (kleintje) als je een perfect op smaak gemaakte goed gegrilde tarbot proeft. Bijvoorbeeld. Maar heel eerlijk: eigenlijk zijn al onze mensen zo.

Wie zijn wij?

Wij zijn de leukste BBQ-cateraar van Nederland. We verzorgen BBQ's voor 10 tot 5000 man overal in Nederland (en soms zelfs daarbuiten!), maar vooral in Noord-Brabant. Daarnaast hebben we een prachtige workshopruimte waar we BBQ-workshops geven. Af en toe spelen we restaurantje of organiseren we een event. We zijn erg ambitieus en willen elke dag beter worden.

Wat ga je bij ons doen?

Je bent onze keukenmanager en stuurt ons keukenteam aan. Je bent eindverantwoordelijk over de keuken, waarin je bestelt, de hygienecode bewaakt, inspireert en ontwikkelt. Je bent of wordt leermeester voor meerdere stagiaires en probeert Big Boys elke dag een stukje beter te maken. Natuurlijk sta je ook te grillen op de meest kleine en eenvoudige, maar ook grote en prestigieuze BBQ partijen. Je rapporteert aan en werkt nauw samen met Pieter (operationeel baas) en geeft onze salesmensen de input die ze nodig hebben om toffe catering te organiseren. Kortom, je gaat bij ons veel gave dingen doen!

Wat bieden wij?

Goede vraag! Een fulltime job met een goede balans tussen werk en vrije tijd. Je krijgt salaris (fijn hé, zo zijn we). De hoogte hangt af van je ervaring, heeft een stevig basisbedrag en groeit met jouw ontwikkeling en prestatie mee. Je stroomt boven in het bedrijf in, maar we willen ook zeker dat je nog slimmer en sterker wordt bij ons. Secundair zijn we gewend goed voor onze mensen te zorgen, dat leggen we je graag uit.

Interesse? Snappen we! Wie weet word jij wel onze nieuwe Big Boy/Girl! Stuur een mailtje naar johan@bigboys.nl met je motivatie en cv en je hoort snel van ons.

Wij zijn op zoek naar een van dé belangrijkste schakels binnen het bedrijf, namelijk de operationeel leidinggevende in de keuken: onze Chef Grillmaster. Ook wel bekend als chefkok. Operationeel. Niet zomaar één, nee, de allerbeste. Waanzinnig veel uitdaging, avontuur en plezier. Je droom waarmaken door elke dag met BBQ-food te werken. De mooiste catering partijen verzorgen en daar met veel energie voor gaan. Maar ook balans tussen werk en privé. Een hecht en sterk team onder jouw leiding: als inspirator, aanvoerder, de beste BBQ-chef, held in de keuken. Denk je dat je dit kunt? Lekker! Hieronder alle info.

Concreet:

• Chef grillmaster in een BBQ-keukenteam van 5 vaste en 15 ambulante BBQ helden
 • 38 uur per week, verdeeld over 4 tot 5 dagen (hoogseizoen 5, laagseizoen 4)
• Goede balans tussen werk en privé (altijd compensatie in tijd voor bovenstaande)
 • Te gek BBQ-bedrijf met ambitie; ook om jou te laten groeien
• Prima arbeidsvoorwaarden en meer dan prima secundaire arbeidsvoorwaarden

Wie ben jij?

Je bent een held achter het fornuis of de BBQ, jij kan van eenvoudige ingrediënten een heerlijk gerecht maken en je hebt ruime ervaring in de keuken (restaurant of catering). Een afgeronde horeca-opleiding. Je hebt kennis van gastvrijheid en kunt, behalve lekker koken, ook fijn vertellen over wat je gemaakt hebt. Het aller-allerbelangrijkst: je wordt gelukkig van goed eten en drinken. Voorbeelden? Je droomt over asperges als het seizoen in aantocht is, de tranen springen in je ogen als je gerecht zonder gevoel ziet en je slaakt een geluksgilletje (kleintje) als je een perfect op smaak gemaakte goed gegrilde tarbot proeft. Bijvoorbeeld. Maar heel eerlijk: eigenlijk zijn al onze mensen zo. Daarnaast heb jij aantoonbare ervaring in een leidinggevende functie in een horeca of cateringbedrijf en je wil serieus meedoen met de grote jongens/meiden.

Wie zijn wij?

Wij zijn de leukste BBQ-cateraar van Nederland. We verzorgen BBQ's voor 10 tot 5000 man overal in Nederland (en soms zelfs daarbuiten!), maar vooral in Noord-Brabant. Daarnaast hebben we een prachtige workshopruimte waar we BBQ-workshops geven. Af en toe spelen we restaurantje of organiseren we een event. We zijn erg ambitieus en willen elke dag beter worden.

Wat ga je bij ons doen?

Je bent onze chef en stuurt ons keukenteam aan. Je bent operationeel eindverantwoordelijk over de keuken, waarin je zorgt dat alles lekker is en op tijd af. Je bent of wordt leermeester voor meerdere stagiaires en probeert Big Boys elke dag een stukje beter te maken. Je staat te grillen op de kleine en informele, maar ook grote en prestigieuze BBQ partijen. Je rapporteert aan en werkt nauw samen met Pieter (operationeel baas) en geeft onze salesmensen de input die ze nodig hebben om toffe catering te organiseren. Kortom, je gaat bij ons veel gave dingen doen!

Wat bieden wij?

Goede vraag! Een fulltime job met een goede balans tussen werk en vrije tijd. Je krijgt salaris (fijn hé, zo zijn we). De hoogte hangt af van je ervaring, heeft een stevig basisbedrag en groeit met jouw ontwikkeling en prestatie mee. Wij willen dat je ontwikkelt en als je ooit vertrekt, je nog beter bent geworden dan je al was. We zijn bereid daar stevig in te investeren, zowel in ondersteuning, als in opleiding. Je bent belangrijk in ons bedrijf en wordt onderdeel van het kernteam, waardoor je nauw betrokken bent bij belangrijke beslissingen. Secundair zijn we gewend goed voor onze mensen te zorgen, dat leggen we je graag uit.

Interesse? Snappen we! Wie weet word jij wel onze nieuwe Big Boy/Girl! Stuur een mailtje naar johan@bigboys.nl met je motivatie en cv en je hoort snel van ons.

Yes! Om onze groei goed georganiseerd aan te kunnen, kunnen we weer een zelfstandig grillmaster aannemen! Je droom waarmaken door elke dag met BBQ food te werken in een omgeving die avontuur, plezier en uitdaging ademt. De mooiste catering partijen verzorgen en daar met veel energie voor gaan. Werken in een team met een gezamelijke missie: het allerlekkerste BBQ eten maken. Klinkt goed? Lekker! Hieronder alle info.

Concreet:

• Zelfstandig werkend kok in een BBQ keukenteam van 4 vaste en 15 ambulante BBQ helden.
• 32-38 uur per week, verdeeld over 4 tot 5 dagen.
• De piek op donderdag, vrijdag en zaterdag, overige dagen in overleg.
• Je kunt snel zelfstandig catering klussen draaien.
• Goede balans tussen werk en privé. We werken in de topmaanden wat meer, in de rustige maanden wat minder.
 • Te gek BBQ bedrijf met ambitie; ook om jou te laten groeien.
• Prima arbeidsvoorwaarden en meer dan prima secundaire arbeidsvoorwaarden.

Wie ben jij?

Je bent een held achter het fornuis of de BBQ, jij kan van eenvoudige ingrediënten een heerlijk gerecht maken en je hebt ervaring in de keuken (restaurant of catering). Een afgeronde horeca opleiding. Je hebt kennis van gastvrijheid en kunt, behalve lekker koken, ook fijn vertellen over wat je gemaakt hebt. Wat is handig? Als je al goed kunt BBQ’en. Als je ervaring hebt als leidinggevende. Misschien heb je een leermeester diploma of ben je een super goede patissier. Hoeft niet, mag wel. Maar het allerallerbelangrijkst: je wordt gelukkig van goed eten en drinken. Je hebt daar passie voor en bent enthousiast en positief. Voorbeelden? Je gaat aan als er ergens een open vuurtje brand met eten, je kan niet wachten tot er weer volop paddenstoelen verkrijgbaar zijn en je kunt je lievelingseten moeilijk bedenken omdat er veel te veel lekker is. En je wordt intens verdrietig van een gerecht zonder liefde. Bijvoorbeeld. En belangrijk, want al je collega’s zijn ook zo.

Wie zijn wij?

Wij zijn de leukste BBQ-cateraar van Nederland. We verzorgen BBQ's voor 10 tot 5000 man overal in Nederland (en soms zelfs daarbuiten!), maar vooral in Noord-Brabant. Daarnaast hebben we een prachtige workshopruimte waar we BBQ-workshops geven. Af en toe spelen we restaurantje of organiseren we een event. We zijn erg ambitieus en willen elke dag beter worden.

Wat ga je bij ons doen?

BBQ’en natuurlijk! MEP maken in de keuken (gewoon lekker binnen), maar ook in onze enorme BBQ’s onder de overkapping. Je draait zelfstandig steeds groter wordende catering partijen en kunt ook uitleg en leiding geven aan parttime jongens en meiden. Je denkt mee in de ontwikkeling van nieuwe gerechten, draagt bij aan het naleven van de (HACCP) regels en gaat uiteindelijk ook workshops geven over de BBQ. We werken met zijn allen samen, dus soms spring je bij om collega’s in de afwas of hardware te helpen.

Wat bieden wij?

Goede vraag! Een fulltime job met een goede balans tussen werk en vrije tijd. Je krijgt salaris (fijn hé, zo zijn we). De hoogte hangt af van je ervaring, maar is altijd boven horeca CAO. Wij willen dat je ontwikkelt en als je ooit vertrekt, je nog beter bent geworden dan je al was. We zijn bereid daar stevig in te investeren, zowel in ondersteuning, als in opleiding. Secundair zijn we gewend goed voor onze mensen te zorgen, dat leggen we je graag uit.

 Interesse? Snappen we! Wie weet word jij wel onze nieuwe Big Boy/Girl! Stuur een mailtje naar johan@bigboys.nl met je motivatie en cv en je hoort snel van ons.

Is BBQ jouw tweede naam? Word je enthousiast van grote robuuste stukken vlees? Heb je zin in een nieuwe uitdaging? Wij hebben een vette baan voor je. Geen horeca-achtergrond maar wel BBQ-ervaring? Of andersom? Het maakt niet uit! We leren jou ons mooie vak. We zijn op zoek naar iemand die ook een eigen leven heeft, parttime dus! Dus ben jij die held achter de BBQ, kan je van niets een heerlijk gerecht maken of heb je ervaring in de keuken (catering of restaurant) dan komen we graag met je in contact. We groeien mega hard, dus ons team kan niet wachten op versterking!

Wat ga je bij ons doen?

Elke dag is anders! Dit maakt deze functie mega leuk, veelzijdig en verrassend. Jouw belangrijkste taak: je gaat samen met andere grillmasters BBQ'en op locatie of in de Big Boys Playground. Shinen achter de grill, dat is wat je wil! Maar, dit is natuurlijk niet alles. Er gaat ook veel tijd zitten in low and slow gerechten, MEP en ontwikkeling van nieuwe gerechten. Kortom: alles wat bij BBQ-catering komt kijken! 

Wat bieden wij jou?

Je kunt beter vragen, wat niet? Het gaat hier om een parttime baan met een goede balans tussen werk en vrije tijd. Je krijgt salaris, zo zijn we! De hoogte is afhankelijk van jouw ervaring. Wij vinden het belangrijk dat iedereen binnen Big Boys groeit en ontwikkelt, dat we samen iedere dag een beetje beter worden. We investeren graag in jou. Zo zijn we recent naar Texas USA geweest om inspiratie op te doen en nieuwe technieken te leren. Zelfstandigheid is een pré en jouw creatieve ideeën? Daar luisteren we graag naar! We hebben een sterk, gezellig en hecht team. We lunchen iedere dag samen (mits je naar een cateringpartij bent) en geloof ons, je laat jouw boterham al snel thuis! 

Interesse? Snappen we! We kunnen niet wachten om jouw sollicitatie te ontvangen. Stuur een e-mail naar johan@bigboys.nl met je motivatie en CV. Je hoort snel van ons!

Dit is een nieuwe functietitel. Astrid. Nog nooit ergens gebruikt. Genoemd naar onze Astrid. Ondanks dat ze niet meer bij ons werkt (ze verkoopt nu groente), is het onze Astrid. En we willen graag een nieuwe. Ben of ken jij een Astrid? Of heet je anders, maar ben je wel dolenthousiast over Big Boys en kijk je uit naar een fijne baan bij ons? En vind je hardware verzamelen, afwassen, het afwasteam aansturen, achter je collega’s aan zitten dat ze moeten opruimen, zelf alsnog alles opruimen, schoonmaken en de Big Boys Basis kneiterstrak houden leuk? Lees dan verder.

Wat ga je bij ons doen?

Nou, bovenstaand dus. Wij zoeken iemand die het heerlijk vindt om de boel strak te houden. Zorgen dat de afwas georganiseerd is (zelf ook mee knallen waar nodig), hardware verzamelen voor de BBQ catering partijen, de thuisbasis opgeruimd houden en de boel schoon houden. Dat doe je in het hoogseizoen (mei tot en met oktober) wat meer dan in het laagseizoen, maar gemiddeld zo’n 24 uur per week. Iets meer of iets minder mag ook.

Wat bieden wij jou?

Het allerleukste team ever. Een fijne baan met mooi werk. Veel vrijheid, we zijn erg flexibel. Lunch inbegrepen; er wordt goed voor je gezorgd. En je krijgt geld. Boven de horeca CAO, die al stevig gestegen is de afgelopen tijd. Oh, en we gaan ook nog samen sporten, hebben fietsplannen beschikbaar en investeren graag in jouw ontwikkeling!

 Interesse? Snappen we! We kunnen niet wachten om jouw sollicitatie te ontvangen. Stuur een e-mail naar johan@bigboys.nl met je motivatie en CV. Je hoort snel van ons!