Exclusief BBQ diner

De smaak en beleving van de grill, maar de luxe van een prachtig diner: een BBQ Diner! De meest klassieke vorm van dineren en perfect voor een intiem feest. Heerlijk tafelen met je gasten terwijl de gerechtjes voor je neergezet worden. Het menu komt volledig van de grill, van een voorgerecht tot het dessert. Naar wens geserveerd met bijpassende wijnen. Tot in de puntjes verzorgd, precies zoals je het wilt.

Product image

Luxe BBQ diner

  • Luxe diner, volledig van de BBQ
  • Bereiding en opmaak zoveel mogelijk in het zicht
  • Vanaf €37,50 per persoon
  • Vanaf 2 personen (ja, echt waar!)

De menu's


Het aantal gangen en de gerechten stellen we in overleg samen. Heb je specifieke wensen, dan maken we dat natuurlijk in orde! Afhankelijk van de productkeuze, bepalen we de prijs, maar de volgende vanaf prijzen geven een indruk:

3 gangen € 37,50 per persoon
4 gangen € 45,00 per persoon
5 gangen € 52,50 per persoon
6 gangen € 57,50 per persoon
7 gangen € 62,50 per persoon 

Voor sommige gerechten berekenen we een meerprijs, een kreeft is iets duurder dan een… niet kreeft. Bijvoorbeeld. Hoe dan ook, we maken altijd een menu precies passend bij jullie wensen. Voor alle mogelijkheden en gerechten, vul het contactformulier in, we bespreken het graag met je! 

Voorbeeld menu 7 gangen met amuse
€62,50

Teaser 'Uit de hand'
Een gerechtje op de hand geserveerd: Tartaar van licht gerookte diamanthaas, crème van truffel.

Borrelplateau 'Proost'
Selectie van fijne charcuterie en gemarineerde groente

Aan tafel 'Brood'
Gegrilde Turkse broden, gegrild en geserveerd met olijfolie en kruidenboter

Voorgerecht 'Sla van de grill'
Salade van gegrilde Little Gem, gamba en coquille, courgette en groene kruiden

Soepje 'Koffie?'
Geroosterde paprika soep, in combinatie met zachte knoflookroom en groene kruiden, als een kop koffie geserveerd

Tussengerecht 'Porchetta'
Zacht gegaard buikspek, op Italiaanse wijze met venkelzaad, pijnboompitten, knoflook en rozemarijn. Opgediend met een lichte pasta salade.

Hoofdgerecht 'Classic'
Koud gerookte Picanhã steak, salade van geroosterde groente, smoked patatoes, creme van wortel, afgemaakt met een verse Chimichurrie

Kaas 'Fondue'
Een selectie aan prachtige kazen, waarbij de camembert in een bakje op de BBQ gezet is. Licht gerookt en ontzettend smaakvol!

Dessert 'Pina Colada'
Gegrilde en met rum geflambeerde ananas, in combinatie met vanille ijs en kokosroom. Onze variant van een Pina Colada!