Walking Dinner

Een Walking Dinner is de meest sociale manier van dineren. Kleine hapjes worden uitgeserveerd door de BBQ Chef’s, terwijl de gasten gezellig kunnen blijven staan. De lekkerste gerechtjes komen voorbij en samen vormen deze een compleet diner. Zo is er extra veel tijd om te genieten van elkaar! En neem gerust een keer een kijkje in de keuken, de Big Boys leggen je graag uit wat ze gemaakt hebben! 

Product image

Walking Dinner

  • Tegelijk ontmoeten en genieten van de BBQ
  • Met keuken in het zicht opgebouwd, live cooking
  • Vanaf €42,50 per persoon
  • Van 25 tot 500 personen (meer in overleg)

De menu's

Hoe het menu eruit ziet, bepaal je helemaal zelf! We beginnen altijd met een borrelplateau en amuse. Vervolgens maken we altijd minimaal 5 verschillende gangen. Afhankelijk van de keuze van de gerechten en het aantal gangen, wordt de prijs gemaakt.

5 gangen vanaf € 42,50 per persoon
6 gangen vanaf € 47,50 per persoon
7 gangen vanaf € 52,50 per persoon

Voor sommige gerechten berekenen we een meerprijs, een kreeft is iets duurder dan een… niet kreeft. Bijvoorbeeld. Hoe dan ook, we maken altijd een menu precies passend bij jullie wensen. Voor alle mogelijkheden en gerechten, vul het contactformulier in, we bespreken het graag met je! 

Voorbeeld menu 5 gangen
€42,50

Om mee te beginnen

Borrelplateau 
BBQ charcuterie, gemarineerde groente met humus dip, geroosterde kleine gamba’s, olijven, brood en smeersels.

Amuse
Geserveerd op een Himalaya zoutsteen
Coquille, pancetta, rozemarijn

Walking Dinner

1.Ceasar Salad
Volledig van de grill!
Little Gem, kippendij, spek, parmezaan, ansjovis

2. Asian Pork Belly
8 uur lang gegaard op de smoker
Hoisin, taugeh, sesam, cassave

3. Bavette steak
Smaakvol stuk beef uit de flank
Chimi churri, geroosterde aardappel, gegrilde groente

4. Lamsrack

Botermals en vol van smaak, top stukje vlees
Yoghurt, tomatensambal, couscous

Extra gang (Meerprijs €5,00 pp)

Extra gang (Meerprijs €5,00 pp)

5. Pina Colada
Cocktail dessert van de BBQ
Ananas, rum, vanille ijs, kokos room 

Bovenstaand menu kan natuurlijk naar wens aangepast worden. Stuur daarvoor even een mailtje.