BIG BOYS
Het begon allemaal in 2014. Johan en Mark, vrienden en vakbroeders, startten - toen nog - Big Boys Quality. Gewoon, als hobby. Naast hun vaste baan. Grillen voor vrienden en bekenden, dat is het leukste wat er is. Het vuurtje verspreidde zich en al snel kwamen Johan en Mark bij vrienden van vrienden, onbekenden die bekenden werden en bedrijven.
Stap voor stap werd Big Boys Quality omgedoopt tot Big Boys Grillmasters. Een écht bedrijf met een steeds groter team, een eigen plek, een strategie, branding, bedrijfskleding, een workshopruimte, marketing, routing, meetings, beurzen en ga zo maar door.
We zijn uitgegroeid tot een vast en hecht team. Samen met een grote groep flexibele krachten voorzien we gasten van topkwaliteit BBQ-food, drinks, workshops, masterclasses en BBQ-boxen. Niks is ons te gek! Maar we zijn er nog niet. Big Boys blijft groeien! We hebben nog zoveel ideeën en nog meer ambitie. Ervaren, verdiepen en vooral: genieten. Nooit met mate en altijd met zoveel mogelijk vuur en passie. In alles wat we doen.
JOHAN VISSER
DE AANVOERDER | MEISJESPAPA | BBQ-SPECIALIST | PRAAT GRAAG
Johan is gek van BBQ-en alles wat daarmee te maken heeft. Hij zorgt ervoor dat Big Boys groeit en bemoeit zich eigenlijk overal mee. Johan is veel 'op de basis' maar staat nog steeds graag achter de grill. Woont in Den Bosch en is de mega trotse papa van Yara, Milou en Fem.
PIETER BRANS
OPERATIONELE EINDBAAS | MEGA BBQ-FANAAT | LIVERPOOL FAN
Pieter zorgt ervoor dat alles bij Big Boys op rolletjes verloopt. Hij regelt events van A tot Z, stuurt personeel aan en houdt overzicht. Eigenlijk maakt Pieter waar, wat Johan met iedereen afspreekt. De rechterhand. Onze held!
EEFJE VAN LAMOEN
OFFICE HELDIN | FOODIE | ENTHOUSIAST | MAMA VAN TWEE
Eefje is de spin in het web van Big Boys. Ze zorgt dat het kantoor draait: offertes, administratie, e-mail, telefoon... you name it and she does it. Neem je contact met ons op? Dan krijg je Eefje aan de lijn. Gastvrijheid is Eefje en Eefje is gastvrijheid, daarom zijn we zo'n goede match!
KIM SCHOONDERBEEK
SALES MANAGER | BIG BOYS FAN | KICKBOKSER | MAMA VAN TWEE
Kim is onze sales manager! Dus verantwoordelijk voor…. eigenlijk alles. Van eerste telefoontje tot een succesvolle overdracht naar de chefs, ze begeleidt het hele proces. Ze is er al lang bij, maar eerst een paar jaar als fan. Is ook mega fit, houdt van vrij heftige dansmuziek, is maandagochtend de enige échte kickbokser tijdens het gezamenlijk sporten, maar misschien wel vooral de moeder van haar eigen Big Boys Ties en Guus.
SOPHIE VERHOEVEN
PARTYMANAGER | LEVENSGENIETER | RECHTERHAND VAN PIETER
Sophie, niet te verwarren met Sofie onze supersmoker, is onze geweldige partymanager en levensgenieter. Je vindt haar aan, achter of op de bar. Maar, staat ook graag achter de grill. Ze is de rechterhand van Pieter en dus mega belangrijk. Regelbaas!
MIKE DE HERDER
CHEF HARDWARE | WORSTENMAKER | MEISJESPAPA | DIGIBEET
Big Boys heeft zóveel spullen, dat moet iemand regelen. Die iemand is Mike! Klust alles wat krom is recht, bedenkt nieuwe barconstructies en bouwt zo’n beetje elke BBQ catering op. Mike is te gek. En hij beschikt thuis over zijn eigen Playground, waar hij worsten maakt, fikkie stookt, bier drinkt en geniet met zijn meiden.
WILLEM VERWIJST
GRILLMASTER | KAN EIGENLIJK ALLES | VITESSE FAN | ORANJE
Willem. Wat een held. Al jaren betrokken bij Big Boys. Begonnen in de afwas, maar ondertussen gegroeid (flink ook, bijna 2 meter) tot zelfstandige BBQ baas! Meerdere dagen zorgt hij voor fijne BBQ gezelschappen, maar als de nood hoog is knalt hij met evenveel gemak hordes afwas weg, maakt BBQ’s schoon en ondersteunt workshops. Ook nog student Commerciële Economie, maar bij Big Boys leert ie veel meer. Aldus Big Boys.
FABIËNNE STRAVER
GRILLMASTERES | ALTIJD POSITIEF | CREATIEF | KRACHTPATSER
Fabiënne gaat naar de filmacademie maar is voor ons al een ster. Ze grilt naast haar studie op partijen en daarom is ze onze grillmasteres. Fabiënne klaagt nooit, echt nooit. Je kunt altijd op haar rekenen en daarom is ze zo'n fijne collega. Haar hobby? Gewichtheffen!
KAY VAN DER LEIJ
SOUSCHEF | OOK NOG DJ | PSV FAN | OUD BIG BOYS STAGIAIRE
Kay is onze souschef! Ooit als stagiaire begonnen, ondertussen regelt hij praktisch alles in onze BBQ keuken. Ook nog fan van PSV (inclusief seizoenskaart), af en toe DJ en actief voetballer! Nou ja, keeper. Topper!
THOMAS VERBEETEN
ZELFSTANDIG GRILLMASTER | INGENIEUR | MOTERMUIS
Thomas is onze vaste grillmaster en heeft eindelijk van zijn échte passie zijn werk gemaakt! Naast het bereiden van de allerbeste low&slow gemaakte gerechten, kan hij als het nodig is de IT van Big Boys ook organiseren. Of de werktuigbouwkundige uitdagingen. Fixt’ie! Woont verder samen, tuiniert en rijdt motor, ook leuk!
KOEN VIJNMANS
PARTTIME GIRLLMASTER | WORKSHOP GOEROE | DOCENT
Stel je voor, een BBQ fan en ook nog docent op een middelbare school. Dan moet je wel een briljante Workshop Master zijn! En wat denk je. Dat is Koen ook! Als parttime grillmaster betrokken bij alles wat we doen in onze Playground en daarbuiten! Is 1 dag in de week bij ons, dus je bent een bofkont als je hem treft. Heeft ook nog een andere partime bezigheid, maar dat is alleen in het seizoen.
INDY VAN OVERBEEK
BEDIENING KNALLER | BIG BOYS BACKPACKER | GEK OP COCKTAILS
Indy kom je tegen in de bediening op de leukste feesten waar Big Boys mag grillen! Ofja, soms dan. Want meestal is ze op reis. Als professioneel backpacker en reisorganisator is ze wereldwijs en dat is belangrijk: ze regelt namelijk de Big Boys Goes USA Trip! Let’s gogogogogo!
SOFIE
WERKT DAG EN NACHT | LICHT ONTVLAMBAAR | HEEFT WIELEN
Onze steun en toeverlaat. Sofie zorgt ervoor dat ons BBQ-food tot in perfecte bereid wordt. Ze staat altijd voor ons klaar, zelfs 's nachts. Ze is licht ontvlambaar maar zegt gelukkig nooit iets terug. Sofie heeft wielen in plaats van voeten. Het meest mobiele member van ons team, en de enige die je achter een auto kunt hangen.
